柿子与健康，食用前需知的小秘密
在秋意渐浓的时节，柿子以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了不少人餐桌上的佳选，作为病理科医生，我必须提醒大家，柿子虽好，但食用时需谨慎。未成熟的柿子含有大量鞣酸，这种物质在胃酸的作用下会形成难以溶解的沉淀物——胃柿石，可能引发剧烈的腹痛、...
在秋意渐浓的时节，柿子以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了不少人餐桌上的佳选，作为病理科医生，我必须提醒大家，柿子虽好，但食用时需谨慎。未成熟的柿子含有大量鞣酸，这种物质在胃酸的作用下会形成难以溶解的沉淀物——胃柿石，可能引发剧烈的腹痛、...