紫薯，藏在食物里的病理奥秘
在五彩斑斓的食物世界里，紫薯宛如一颗神秘的紫色宝石，散发着独特的魅力，它不仅以其香甜软糯的口感深受人们喜爱，还蕴含着诸多不为人知的健康秘密，甚至与我们病理科所关注的人体健康有着千丝万缕的联系。紫薯富含多种营养成分，其中最引人注目的当属花青素...
紫薯
紫薯，天然染色剂背后的健康秘密是什么？
在病理科的日常工作中，我们时常会遇到因食物或药物引起的色素变化而引发的病例，让我们聚焦一种常见的紫色食物——紫薯，探讨它作为天然染色剂背后的健康秘密。紫薯之所以呈现迷人的紫色，是因为其富含一种名为花青素的天然色素，这种物质不仅为紫薯增添了独...
紫薯，真的能‘紫’出健康问题吗？
在繁忙的病理科工作中，偶尔会遇到因食用某些食物后出现异常细胞变化的病例，而紫薯，这个近年来备受推崇的“超级食物”，也偶尔会成为我们关注的焦点，紫薯，以其独特的紫色外观和丰富的营养价值，如花青素、膳食纤维等，被许多人视为健康饮食的优选，当一位...