白果，药食同源的双刃剑，如何安全食用？
白果，又名银杏果，是银杏树的种子，因其独特的营养价值和药用功效而备受青睐，白果虽好，却也暗藏风险。白果中含有的银杏酸和银杏酚等成分，在适量食用时具有抗氧化、抗炎、抗菌等功效，对心脑血管疾病也有一定的预防作用，若食用过量，尤其是儿童，极易引起...
白果，又名银杏果，是银杏树的种子，因其独特的营养价值和药用功效而备受青睐，白果虽好，却也暗藏风险。白果中含有的银杏酸和银杏酚等成分，在适量食用时具有抗氧化、抗炎、抗菌等功效，对心脑血管疾病也有一定的预防作用，若食用过量，尤其是儿童，极易引起...