辣椒与胃黏膜，一场不期而遇的辣挑战？
在病理科的日常工作中，我们时常会遇到因不当饮食导致胃黏膜损伤的病例，而其中，辣椒的“贡献”不容小觑。问题：辣椒如何影响胃黏膜的健康？辣椒中的主要成分——辣椒素，以其独特的辛辣口感赢得了许多人的喜爱，这种成分在带给味蕾刺激的同时，也会对胃黏膜...
辣挑战与胃健康
辣椒与胃黏膜，一场不期而遇的辣挑战？
在病理科的日常工作中，我们时常会遇到因不良饮食习惯导致的胃部疾病案例，辣椒的摄入便是一个不可忽视的因素。辣椒为何物，何以伤及胃黏膜？辣椒中含有的辣椒素是一种强烈的刺激性物质，它能促进唾液和胃液的分泌，增加食欲，过量或长期食用辣椒，尤其是空腹...
辣椒与胃黏膜，一场不期而遇的辣挑战？
在病理科的日常工作中，我们时常会遇到因不良饮食习惯导致的胃黏膜损伤案例，而其中，辣椒的“贡献”尤为突出。辣椒为何能对胃黏膜造成伤害？ 这主要归因于辣椒中的辣椒素，它不仅刺激口腔和食道的痛觉感受器，还能促进胃酸分泌，增加胃黏膜的通透性，为胃酸...