在病理科的日常工作中，我们时常会遇到因不良饮食习惯导致的胃部疾病案例，辣椒的摄入便是一个不可忽视的因素。辣椒为何物，何以伤及胃黏膜？
辣椒中含有的辣椒素是一种强烈的刺激性物质，它能促进唾液和胃液的分泌，增加食欲，过量或长期食用辣椒，尤其是空腹时，会直接刺激并损伤胃黏膜，这种刺激不仅可能导致急性胃炎，表现为胃痛、胃胀、恶心等症状，长期以往还可能诱发慢性胃炎、胃溃疡等更为严重的胃部疾病。
胃黏膜作为胃部的第一道防线，其健康状态直接关系到整个消化系统的功能，当辣椒素破坏了这层保护屏障，胃酸、胃蛋白酶等消化液便可能无拘无束地侵蚀胃壁，引起炎症反应，甚至出现糜烂、出血等病理变化。
对于喜爱吃辣的朋友而言，适量、适时地享受辣椒的美味显得尤为重要，切记，不要让一时的口腹之欲，成为日后健康的隐患，在享受“辣”的同时，保护好我们的胃黏膜，让美食与健康同行。
发表评论
辣椒与胃黏膜的邂遇，是味蕾的一场激情冒险，虽带来短暂的快感却也可能引发不适挑战着我们的消化系统。
添加新评论