猪油与心血管健康，是友是敌？
在探讨猪油与人体健康的关系时，一个常被提及的误区是将其视为心血管疾病的元凶，这一观点并非一概而论，猪油，作为一种饱和脂肪酸，确实与血液中低密度脂蛋白（LDL，即“坏”胆固醇）水平的升高有关联，但值得注意的是，LDL胆固醇水平升高并非心血管疾...
在探讨猪油与人体健康的关系时，一个常被提及的误区是将其视为心血管疾病的元凶，这一观点并非一概而论，猪油，作为一种饱和脂肪酸，确实与血液中低密度脂蛋白（LDL，即“坏”胆固醇）水平的升高有关联，但值得注意的是，LDL胆固醇水平升高并非心血管疾...