柿子与胃癌,是甜蜜的陷阱还是健康的守护者?
在探讨柿子与胃癌的关系时,一个常被忽视的细节是柿子的食用方式,虽然柿子本身富含维生素和矿物质,对健康有益,但其高含量的鞣酸在未成熟或过量食用时,可能形成难以消化的团块——柿石,这种柿石若在胃中滞留,可能对胃黏膜造成机械性损伤,甚至引发炎症、...
在探讨柿子与胃癌的关系时,一个常被忽视的细节是柿子的食用方式,虽然柿子本身富含维生素和矿物质,对健康有益,但其高含量的鞣酸在未成熟或过量食用时,可能形成难以消化的团块——柿石,这种柿石若在胃中滞留,可能对胃黏膜造成机械性损伤,甚至引发炎症、...