凉粉与健康，食用时需警惕的病理学小知识
在炎炎夏日，一碗冰凉的凉粉常常是许多人消暑的首选，作为一位病理科医生，我必须提醒大家，在享受这份清凉的同时，也需留意其可能带来的健康风险。问题： 凉粉中常见的食用胶（如明胶）是否会对人体健康造成影响？回答： 凉粉中常用的食用胶，如明胶，是从...
在炎炎夏日，一碗冰凉的凉粉常常是许多人消暑的首选，作为一位病理科医生，我必须提醒大家，在享受这份清凉的同时，也需留意其可能带来的健康风险。问题： 凉粉中常见的食用胶（如明胶）是否会对人体健康造成影响？回答： 凉粉中常用的食用胶，如明胶，是从...