蚕豆病的隐秘，为何蚕豆会触发溶血性贫血？
在临床实践中，有一种名为“蚕豆病”的疾病，其发病机制常让人困惑，为何食用蚕豆会引发溶血性贫血？这背后隐藏着复杂的生化反应，蚕豆中含有一种名为“蚕豆嘧啶核苷”的物质，它在人体内代谢过程中会生成一种强氧化剂——过氧化物，这种过氧化物可破坏红细胞...
在临床实践中，有一种名为“蚕豆病”的疾病，其发病机制常让人困惑，为何食用蚕豆会引发溶血性贫血？这背后隐藏着复杂的生化反应，蚕豆中含有一种名为“蚕豆嘧啶核苷”的物质，它在人体内代谢过程中会生成一种强氧化剂——过氧化物，这种过氧化物可破坏红细胞...