大葱，厨房调味品还是病理学中的隐形角色？
在病理科的日常工作中，我们常常会遇到各种令人意想不到的“角色”，而今天，我要探讨的这位“特殊嘉宾”竟是厨房里常见的调味品——大葱。大葱，作为烹饪中常用的增香调料，其挥发油中的硫化物和葱辣素不仅为菜肴增添了独特的风味，还具有一定的抗菌、抗氧化...
厨房调味品与病理学
大葱，厨房调味品还是病理学中的隐形角色？
在病理科医生的日常工作中，我们常常与各种生物样本打交道，从细胞到组织，从常见到罕见，你是否想过，厨房里常见的调味品——大葱，其实在病理学研究中也扮演着意想不到的角色？问题：大葱中的硫化物如何影响肿瘤细胞的生长？回答：大葱富含硫化物，如二硫化...