韭菜与胃癌风险，真能‘以形补形’吗？
在探讨饮食与健康的关系时，一个常见的误区是将食物的外观或名称与健康效应直接关联，有人认为吃韭菜能“以形补形”，对预防胃癌有奇效，从病理科医生的专业视角来看，这种说法缺乏科学依据。韭菜作为一种常见的蔬菜，确实含有丰富的膳食纤维、维生素C和多种...
在探讨饮食与健康的关系时，一个常见的误区是将食物的外观或名称与健康效应直接关联，有人认为吃韭菜能“以形补形”，对预防胃癌有奇效，从病理科医生的专业视角来看，这种说法缺乏科学依据。韭菜作为一种常见的蔬菜，确实含有丰富的膳食纤维、维生素C和多种...