酱油与食品染色，安全与误解的交织
在病理科工作的日常中，我们时常会遇到因饮食不当导致组织染色的案例，而“酱油”这一常见的调味品，便常常成为讨论的焦点，问题来了：酱油真的会让伤口或组织“染色”，影响病理诊断的准确性吗？需要明确的是，酱油中的主要成分是氨基酸、糖类、盐分以及一些...
在病理科工作的日常中，我们时常会遇到因饮食不当导致组织染色的案例，而“酱油”这一常见的调味品，便常常成为讨论的焦点，问题来了：酱油真的会让伤口或组织“染色”，影响病理诊断的准确性吗？需要明确的是，酱油中的主要成分是氨基酸、糖类、盐分以及一些...