牛油与病理学，一场意外的‘健康’挑战
在病理科的日常工作中，我们时常会遇到因饮食习惯或误食而引发的非典型病例，我想探讨一个看似无关紧要，实则暗藏健康隐患的饮食误区——牛油与某些疾病的潜在联系。牛油，作为一种常见的烹饪用油，因其高饱和度脂肪含量常被视为心血管健康的“隐形威胁”，在...
牛油与健康风险
牛油与健康风险，餐桌上的隐形挑战？
在探讨食物与健康的关系时，一个常被忽视的角落是厨房中那些看似无害却暗藏风险的调味品与食材，比如牛油，作为病理科医生，我时常接触到因不当饮食导致的健康问题，而牛油的使用便是其中之一，我们就来深入分析一下，牛油——这一厨房常见品，如何可能成为健...