白果，天然的肺清道夫，其功效与食用禁忌知多少？

在中医的宝库中，白果以其独特的药理特性被广泛认知，被誉为“肺清道夫”，作为一位病理科医生，我深知其功效虽佳，但若不慎使用，也可能带来意想不到的后果。

白果，即银杏的种子，富含多种生物活性成分，如黄酮类、萜类化合物等，这些成分在抗氧化、抗炎、抗肿瘤等方面展现出潜在的药理作用，特别是在保护肺部健康方面，白果能通过其特有的成分帮助清除肺部自由基，减轻炎症反应，对慢性阻塞性肺疾病、哮喘等呼吸系统疾病患者具有一定的辅助治疗作用。

白果虽好，却不可随意食用，其含有的氢氰酸等成分若过量摄入，可引起中毒反应，轻则恶心呕吐、腹痛腹泻，重则危及生命，对于白果的食用量需严格控制，一般建议成人每日不超过10粒，且需去除胚芽部分以减少毒性，白果不宜生食，应经过充分加热处理后再食用，以降低其毒性。

对于特定人群如儿童、孕妇及过敏体质者，应避免食用白果或咨询专业医生意见后谨慎食用，在临床实践中，我也常提醒患者注意白果的合理使用，避免因误用而导致的健康风险。

白果虽为天然“肺清道夫”，但其功效的发挥与潜在风险并存，正确认识并合理使用白果，方能真正发挥其保健作用，守护我们的健康。